Diversi lotti di alimenti di vario tipo risultano ritirati dal mercato. La presenza di ossido di etilene, diventata ormai una problematica atavica in migliaia di articoli alimentari nel corso degli ultimi 12 mesi, è alla base di tale decisione presa dal Ministero della Salute.
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Anche stavolta la sostanza utilizzata nelle dinamiche industriali come pesticida risulta presentare un quantitativo ritenuto pericoloso potenzialmente, per la salute dei consumatori. E nel corso degli ultimi giorni la Commissione Europea ha sentenziato che non esiste un limite massimo di tolleranza per la presenza di questa sostanza.
Anche in quantità esigue, qualsiasi prodotto inficiato dalla presenza di ossido di etilene va sottoposto a provvedimento di ritiro immediato dai normali circuiti commerciali. In questa situazione abbiamo a che fare con i seguenti richiami.
La crostata alla marmellata di albicocche recante il marchio Fernanda Bandecchi L’Eccellenza della Tradizione, vede interessati i seguenti lotti con relative date di scadenza o termini minimi di conservazione per via di tracce di ossido di etilene, come detto.
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Di seguito i lotti richiamati, con relativi Tmc:
Il produttore di questo articolo alimentare è Panificio Bandecchi Fernanda di Fiaschi Alessandro & C. Snc, con lo stabilimento situato nella località toscana di Santa Maria a Monte, in provincia di Pisa.
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Nello specifico, in questo dolciume c’è della farina di semi di carrube inquinata da ossido di etilene.
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