Paccheri con tonno e pomodorini è un primo piatto che si prepara in poco tempo e senza alcuna difficoltà scopri come prepararla.

Pasta con tonno fresco e pomodorini
Paccheri con tonno e pomodorini Ricettasprint

Un primo piatto di pesce che si prepara senza alcuna difficoltà, quello che lo rende davvero unico è il succo di lime, che dona un sapore unico e inconfondibile. Scopriamo gli ingredienti e la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti per 6 persone
  • 500 g di paccheri
  • 20 pomodorini
  • 400 g di tonno unica fetta
  • 15 olive verdi
  • un mazzetto di prezzemolo
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 nocciole q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • 1 lime

Paccheri con tonno e pomodorini : preparazione

Per preparare questo primo piatto, iniziate a lavare i pomodorini e tagliateli a metà, tenete da parte, poi ricavate il succo dal lime, tagliate a pezzetti le olive verdi  e sgusciate le nocciole e sbriciolate finemente con un mortaio.
Pasta con tonno fresco e pomodorini
Paccheri con tonno e pomodorini Ricettasprint
In una padella mettete l’olio extra vergine di oliva, gli spicchi interi di aglio e lasciate soffriggere, unite il tonno, dovete tagliarlo a pezzetti, poi fate evaporare con il vino bianco. Adesso unite i pomodori, il sale, le olive, il prezzemolo lavato e sminuzzato.
Pasta con tonno fresco e pomodorini
Paccheri con tonno e pomodorini Ricettasprint
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma media per 15 minuti, unite le nocciole.
 Nel frattempo fate bollire una pentola con acqua salata, versate i paccheri e lasciate cuocere per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e trasferite nella padella con i pomodorini  unite il succo di lime e un altro pò di olio se ritenete opportuno.
Servite e gustate subito.
Buon Appetito!

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