Pagnottine light senza farina – ricettasprintLe Pagnottine light senza farina sono leggere e golose. Seguite le indicazioni della ricettasprint e preparate un finger food di successo in pochi minuti e con poco sforzo. Adoro questo antipasto perché quando lo preparo diffondo in casa il fantastico profumo dolce e accattivante che mi ricorda il pane appena cotto. Questa è una bontà che può essere usata in vari modi. Se siete come me, non potrete fare a meno di gustarla da sola spolverate con dello zucchero a velo. Sentire che goduria!
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Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura nel microonde: . 700-800 watt
Tempo di cottura nel microonde: 10 secondi per 3 volte.
Temperatura di cottura nel forno: 150 ° C
Tempo di cottura nel forno: 15-20 minuti
- Strumenti
- un mixer elettrico
- Ingredienti
- un quarto di cucchiaino di lievito
- 2 uova
- due cucchiai di crema di formaggio
Pagnottine light senza farina, procedimento
Versate gli albumi in una terrina e montateli a neve con un mixer elettrico. Scaldate il formaggio in una ciotola nel forno a microonde con temperatura 700 – 800 watt per 10 secondi. Aprite il forno e mescolate il formaggio con cura prima di rimetterlo nel forno a microonde per altri 10 secondi alla stessa temperatura. Tirate fuori il tutto e mescolate di nuovo prima di cuocere nel microonde per altri 10 secondi. Mischiate la crema ottenuta e lasciatela raffreddare per qualche minuto. Aggiungete i tuorli sbattuti e mescolate con cura.
Unite gli albumi montati a neve ferma e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per avere un composto uniforme e liscio. Create dei cerchi di impasto di 10 cm di diametro sulla placca da forno rivestita con apposita carta. Controllate che le formine di composto siano ben distanti tra loro. Mettete il tutto in forno caldo a 150° e cuocete per 15-20 minuti. Ecco, le pagnottine sono pronte. Se siete golosi come me, lasciatele raffreddare per qualche minuto e spolveratele con dello zucchero a velo. Sentirete che bontà ! In alternativa potete servirle assieme ad un secondo piatto.
Le Pagnottine light senza farina sono veloci e delicate. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzarete dei finger food gustosi e invitanti.
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