Prepariamo delle deliziose palline di tonno e ricotta, perfette sia come antipasto che come secondo piatto.
Le palline di tonno e ricotta sono una valida alternativa per mangiare il tonno in scatola.
La ricetta è molto semplice, pochi passaggi ed in circa mezz’ora potrete servire queste deliziose polpette, che saranno molto apprezzate anche dai più piccoli.
Vediamo insieme come preparare gustosissime polpettine.
Potrebbe interessarti anche polpettone di tonno
PREPARAZIONE
Nel bicchiere del mixer porre la ricotta, il tonno, il prezzemolo e l’uovo.
Regolare di sale se necessario, ed azionare per pochi istanti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare delle palline grandi come delle palline da golf, quindi passarle nella farina.
Scaldare l’olio in una padella con i bordi altie quando sarà a temperatura, friggere le palline per almeno 5 minuti, rigirandole spesso per dorarle su tutta la superficie.
Una volta cotte, scolarle con una schiumarola e lasciarle a perdere l’olio in eccesso su un foglio di carta per fritti.
Trasferire le palline di tonno e ricotta in un piatto da portata, decorare con qualche fogliolina di prezzemolo e servire immediatamente.
Potrebbe interessarti anche Conchiglioni ripieni di ricotta e prosciutto cotto
Morbide e delicate, oggi le mie polpette le preparo in questo modo. Saranno un successone…
Una cena sfiziosa ma leggera è quella che serve stasera. Preparo delle crocchette che se…
La nota catena di discount ha reso nota l'esistenza di una situazione controversa legata ad…
Per un contorno sfizioso e veloce il mais lo preparo così. Delizioso e versatile che…
I calamari ripieni li faccio in padella, solo così mi vengono succosi e teneri: quando…
L’autunno ci offre davvero numerosi alimenti ai quali poter fare affidamento, proprio come nel caso…
