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Finger Food

Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo

Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo

Il pane alla fragola si compone davvero in pochissimi passaggi ed è un dolce perfetto per la colazione, merenda o brunch.

Pane alle fragole

Che sia in settimana o la domenica, ci sono piatti e dolci che vanno consumati quando li desideriamo e questo pane è uno di quelli. Un pane dolce che non vi deluderà.

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Ingredienti

  • 300 g farina
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero 3 uova
  • 200 g fragole
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 60 g noci
  • 120 ml yogurt

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Pane alla fragola, pochi passaggi per un dolce ottimo. Procedimento

Innanzitutto laviamo le fragole e tagliamole a pezzetti e tostiamo le noci in forno a 180° per 8 minuti. Mescoliamo in un recipiente burro, zucchero e aggiungiamo una per volta le uova. Amalgamiamo bene bene e uniamo la vaniglia.

A parte mescoliamo farina, lievito bicarbonato e cannella e mescoliamo per poi aggiungerli all’altro composto. Amalgamiamoli bene tutti e aggiungiamo lo yogurt. Infine mescoliamo nel composto le fragole e versiamolo in uno stampo imburrato a 180° per un’ora. Raffreddiamo e assaggiamo.

Caterina Laita

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Caterina Laita

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