Pane Fritto Dolce, quel che ci vuole per una merenda improvvisata.
La ricetta sprint per preparare una tenerissima bontà, facilissima da realizzare con pochi, semplici ingredienti nel giro di qualche minuto. Per una merenda davvero alla grande.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 4 persone
500 g di fette di pane o panini tagliati a fette
4 uova piccole o 2 uova grandi,
150 g di latte per ammorbidire il pane
zucchero semolato q.b.,
Olio per friggere q.b.
Per preparare il vostro Pane Fritto Dolce seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come prima cosa da fare con il prendere il pane per tagliarlo a fette. Fatele di massimo un centimetro di spessore.
Ponete ognuna a mollo in una ciotola ripiena di latte, specialmente se dovessero essere troppo dure. A seconda della consistenza del pane, bagnate quest’ultimo per poco tempo o meno. Alla fine ciascuna fetta dovrà risultare ammorbidita. Ora sbattete le uova e quindi mescolate con il pane affettato.
Lavorate così per alcuni minuti, quindi mettete a scaldare dell’olio di semi per friggere all’interno di una padella antiaderente. Ponete al suo interno il pane e friggete ciascuna fetta per circa 2′ a lato. Cuocetene al massimo 2-3 per volta, allo scopo di ottenere un risultato migliore.
Scolatele quindi su della carta assorbente da cucina e cospargetele completamente di zucchero semolato. Il vostro Pane Fritto Dolce serà quindi pronto per essere servito.
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