Pangocciole al Cioccolato, un dolcetto fatto in casa con pochi ingredienti. Questa ricetta sprint è davvero facile da seguire e vi aiuterà , in pochi minuti e con pochi ingredienti, ad ottenere un’ottima alternativa per far merenda.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Crostata alla Crema, che magnifico dolce gluten free per ogni occasione
Tempo di preparazione: 3 ore
Tempo di cottura: 40 minuti circa
INGREDIENTIÂ
- Mix farine per dolci Gluten Free 500 g
- yogurt bianco magro da 125 g
- uova 2
- latte di cocco o di riso 250 ml
- lievito di birra 10 g
- zucchero 130 g
- olio di semi 50 ml
- Gocce di cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE dei Pangocciole al Cioccolato, una nuvola di sapore
Per preparare il vostri Pangocciole al Cioccolato, dovete come prima cosa scaldare il latte con il lievito di birra cosi da farlo sciogliere completamente al suo interno. Utilizzando una planetaria o le mani, unite il latte con il lievito sciolto assieme a 250 g di farina senza glutine. Una volta che il tutto si sarà amalgamato per bene, coprite il boccale con l’impasto utilizzando un panno pulito ed asciutto e fate lievitare fino a quando non raddoppierà di volume.
Leggi anche –> Come fare una crema chantilly perfetta | la ricetta sprint infallibile
Trascorso il tempo di lievitazione che risulterà essere circa 60 minuti, aggiungete all’impasto anche lo zucchero, il resto della farina, un vasetto di yogurt e mescolate, unendo dell’olio a filo. Solo alla fine, aggiungete le gocce di cioccolato per poi lasciar lievitare per circa 120 minuti.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Pane Fritto Dolce, quel che ci vuole per una merenda improvvisata
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ora non vi resta che imburrare con attenzione dei pirottini (utilizzando degli stampini da muffin faciliterete il lavoro), riempirli con delle palline di impasto per circa metà del loro volume ed infornare a 180° per 30′ in modalità statica preriscaldata. Poi estraete, cospargete di zucchero a velo e servite.
