Oggi vi presentiamo un condimento facilissimo da realizzare e molto invitante utilissimo in cucina nelle preparazioni di dolci e dessert. Stiamo parlando della Panna per dolci fatta in casa. Si tratta di una preparazione molto gustosa che piace sia a grandi che piccini e che si prepara senza l’uso della panna, nonostante quanto ci si possa aspettare dal nome del manicaretto.
L’ingrediente principale di questa ricetta è il latte intero che viene mescolato con un olio di semi a proprio piacere e lo zucchero secondo le indicazioni della ricetta. Delicata nel gusto, questa panna vi conquisterà fin da subito con la sua consistenza morbida e il suo aspetto invitante.
Con soli 3 ingredienti, tutti a basso e bassissimo costo e sempre presenti in ogni cucina degna di tale nome, realizzerete quindi un condimento da leccarsi i baffi! Questo è un ottimo rimedio per quando non avete a disposizione la panna in casa per farcire i vostri dolci e dolcetti. Si tratta di una ricetta casalinga che, non esiterei, a definire provvidenziale in quei casi.
Io ho scelto di usare l’olio di semi di girasole ma potete usare il vostro preferito per realizzare questa golosità. Ricordate, che per avere un’ottima riuscita, dovete utilizzare un latte intero freddo appena tolto dal frigo.
In pochi minuti e con un solo utensile da cucina, il minipimer con il suo boccale, ho realizzato questo splendido condimento per dolci che io mangio anche in una tazzina spolverizzandolo anche del cioccolato in polvere. In questo modo, mi preparo un dessert fresco e delicato per una merendina sfiziosa e rilassante alla quale di solito abbino qualche biscotto light oppure vegano.
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Realizzata in: pochi minuti
Senza cottura
- Strumenti
- un minipimer con il suo boccale
- Ingredienti
- 220 g d’olio di semi a proprio piacere
- 60 g di zucchero semolato
- 170 g di latte intero freddo di frigo
Panna per dolci fatta in casa, procedimento
Lavorate il latte con lo zucchero nel boccale del minipimer e, contemporaneamente, versate l’olio a filo.
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Continuate a frullare fino ad avere una panna della consistenza desiderata che trasferirete in una bella ciotola e userete a proprio piacimento.
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