Panzerotti con acciughe e mozzarella, facili e veloci con semplici ingredienti

I Panzerotti con acciughe e mozzarella sono una ricetta ottima per realizzare un simpatico aperitivo ma anche per servire un gustoso e sfizioso secondo piatto. 

Questi panzerotti sono molto facili da preparare e soprattutto il procedimento è molto veloce e facile e non si necessita di molti ingredienti. Scopriamo insieme questa ricetta…

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Ingredienti

  • 1 Pasta brisé
  • 150 g Mozzarella
  • 15 Acciughe sott’olio
  • 10 foglie basilico
  • 1 uovo

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Panzerotti con acciughe e mozzarella, facili e veloci con semplici ingredienti. Procedimento

Prendiamo un foglio di pasta brisè e tagliamo dei cerchi con un bicchiere o coppapasta. Farciamoli con mozzarella e acciughe accompagnate dal basilico. Chiudiamo i cerchi chiudendo bene le estremità.

Spennelliamo i panzerotti con l’uovo sbattuto e inforniamo a 180° per 15 minuti.

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