La pasta al forno con broccoli è talmente buona che non solo faranno tutti il bis, ma la preparerai sempre!
Sei pronta a stupire tutta la tua famiglia? Devi preparare questa pasta al forno con broccoli, provola e fiordilatte, impossibile non fare il bis!
Invece della classica pasta al forno, puoi provare questa credimi anche chi non adora i broccoli l’apprezzerà, se vuoi puoi anche preparare in anticipo e poi riscaldare al momento. Non resta che scoprire come prepararla.
Pasta al forno con broccoli: semplicemente buona
Se non trovi i broccoli freschi, nessun problema puoi comprare quelli surgelati che trovi al banco dei surgelati al supermercato. Come formato di pasta abbiamo scelto le penne, ma se vuoi puoi anche sostituirle con ziti e rigatoni a te la scelta!
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Ingredienti per 4 persone
- 320 g di penne rigate
- 800 g di broccoli
- 100 g di fiordilatte
- 150 g di provola
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di pecorino grattugiato
- sale fino q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
Procedimento
Per preparare questo primo piatto, iniziate a dai broccoli, prima di lavarli dividiamoli in cimette, laviamoli poi sotto acqua corrente e trasferiamo in una pentola con acqua e sbollentiamo, dopo circa 10 minuti, scoliamo e schiacciamoli con una forchetta.
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Facciamo cuocere le penne in una pentola con abbondante acqua salata, nel frattempo mettiamo in una padella aglio e olio e aggiungiamo poi i broccoli, aggiungiamo un pochino di sale, lasciamo insaporire per pochi minuti. Scoliamo la pasta e trasferiamola nella padella con i broccoli, mantechiamo.
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Prendiamo una pirofila e mettiamo un po’ di olio e aggiungiamo la pasta con broccoli, il fiordilatte e la provola tagliata a dadini, il pecorino grattugiato, mescoliamo.Inforniamo in forno caldo a 180° in modalità ventilata per 10 minuti, spegniamo e serviamo.
Buon Appetito!
