Pasta con la zucca | VIDEO RICETTA
La pasta con la zucca è una leggera minestra autunnale, certo in questo periodo la zucca la troviamo dappertutto, bella e dal colore intenso, lo sapevate che più la zucca è arancione è più e buona.
Ci sono zucche anche solo ornamentali che non sono commestibili, quindi occhio a quando le comprate!
Va be torniamo alla ricetta, se avete della bella e buona zucca provate a fare questa favolosa pasta, garantita che piace a tutti anche ai palati più difficili. Dimenticavo leggera e rinfrescante è anche un alleata della linea e della pelle!
Sappiate che se comprate una zucca intera e non la volete consumare subito, se non aperta si mantiene anche mesi e che una volta tagliata la potete anche congelare e ritrovarvela tra qualche giorno, che è ideale per fare gli gnocchi e tantissimi dolci.
Ecco qui quello che dovete comprare per prepararla
INGREDIENTI dose per 4 persone
- 250 g di pasta
- 350 g di zucca
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio extra vergine
- aglio
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