Pasta con Zucchine e Fiori di Zucca: la ricetta sprint per preparare un primo piatto speciale, diverso dagli altri e dotato di un gusto e di un sapore assolutamente unici.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci, una deliziosa variante per il menù di domenica
160 g di pasta a vostra scelta
300 g di zucchine
8 fiori di zucca
1 scalogno
Per preparare una magnifica Pasta con Zucchine e Fiori di Zucca seguite la nostra ricetta sprint.
Come prima cosa iniziate pulendo i fiori di zucca togliendo il pistillo, poi lavateli sotto acqua corrente ed affettateli a striscette.
Soffriggere dell’olio in una padella antiaderente, nella quale mettere lo scalogno tritato, poi unite anche le zucchine tagliate alla julienne.
Aggiustate di sale e lasciate che il tutto cuocia a fiamma viva per massimo 5′.
Intanto preparate la pasta, facendola cuocere in una pentola ripiena di abbondante acqua salata. Scolatela poi al dente, togliendola dal fuoco circa 2′ prima del minutaggio indicato sulla confezione.
Fatto questo, trasferite la pasta nella padella assieme alle zucchine e lo scalogno, poi date anche una passata di latte (basterà un bicchiere).
Fate cuocere per un altro minuto ancora, poi mescolate ed infine servite pure la vostra Pasta con Zucchine e Fiori di Zucca.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglioni ripieni di ricotta e prosciutto cotto.
L'uovo di Pasqua racchiude un significato profondo, ma questo qui enorme ne ha uno veramente…
Torta al cioccolato mandorle e pere, un tripudio di profumi e sapori unici, una ricetta…
Si torna a parlare nuovamente dei taglieri, sia in plastica che in legno. Piuttosto che…
Se penso alle ricette per Pasqua la pastiera non deve mancare ma quest'anno la faccio…
Non faccio che sfornare tortini pieni di ovetti di cioccolato, tra le ricette veloci per…
Puttanesca con il riciclo, ancora più buona della ricetta classica, altro che bis si sono…
