La pasta cremosa al formaggio con pan grattato è la ricetta perfetta da preparare al pranzo domenicale, ti bastano solo 10 minuti.
Capita spesso di cambiare programmi all’ultimo minuto, magari si decide di uscire la domenica per fare una passeggiata o una commissione e si mangia qualcosa al volo. Se si decide di pranzare a casa ecco cosa puoi preparare.
La pasta perfetta per il pranzo domenicale è questa, non è altro che pasta cremosa al formaggio con l’aggiunta del pan grattato che delizierà tutti, in soli 10 minuti la servirai. Vediamo insieme cosa ti serve per poter preparare il pranzo domenicale last minute. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
Pasta cremosa al formaggio con pan grattato: facile, veloce e gustosa
Per poter preparare questo primo piatto, ecco gli ingredienti necessari, formaggio, pasta e pan grattato. Non è difficile, basta cuocere la pasta e poi condirla con il formaggio fuso e pan grattato, non c’è bisogno di passare nel forno, ma passiamo dalla padella ai piatti.
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Ingredienti per 4 persone
- 350 g di pasta corta (scegli quello che hai disponibile in dispensa)
- 100 g di formaggio cremoso spalmabile
- 200 g di formaggi misti (asiago, emmental e primo sale)
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- pan grattato q.b.
- sale fino q.b.
- un po’ di prezzemolo fresco
Procedimento
Per poter preparare questo primo piatto mettiamo in una terrina il prezzemolo tritato, basta lavarlo più volte sotto acqua corrente fredda, tamponiamo con carta assorbente da cucina, sminuzziamo. Mettiamolo in una ciotolina con il pan grattato, mescoliamo per bene.
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Prendiamo poi una pentola, riempiamo con acqua abbondante e portiamo ad ebollizione, lasciamo puoi cuocere per il tempo consigliato sulla confezione.
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Nel frattempo mettiamo in una padella antiaderente il formaggio cremoso, il parmigiano e formaggi tagliati a dadini piccolissimi e lasciamoli sciogliere per bene. Mescoliamo per bene con un cucchiaio di legno, poi versiamo la pasta ben scolata e mantechiamo per bene, serviamo nei piatti e aggiungiamo il mix di pan grattato.
Buon Appetito!
