Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglie ripiene di mortadella e groviera.
Pasta e Piselli con Guanciale Croccante, un bel primo ‘campagnolo’.
La ricetta sprint per preparare una squisita pietanza in poco tempo e con altrettanto pochi ingredienti di facile reperibilità.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglie ripiene di mortadella e groviera.
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura:20′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
350 g Pasta tipo tubetti o altro
150 g Piselli
Cipolla
80 g guanciale da soffriggere
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Per preparare la vostra Pasta e Piselli con Guanciale Croccante seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con il mettere a rosolare la cipolla in una padella antiaderente, affettata finemente.
Dopo un minuto aggiungete il guanciale e togliete la cipolla quando sarà imbiondita. A sua volta quando la carne sarà pronta, versate dentro anche i piselli.
Aggiungete un pò d’acqua e lasciate che il tutto cuocia a fiamma media per circa 15′. Verso la fine aggiustate di sale.
Nel frattempo mettete a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata. Sono consigliati i tubetti ma potete utilizzare il tipo di pasta che più gradite.
Scolate al dente e fate saltare in padella per qualche altro istante con gli altri ingredienti, aggiungendo un mestolo di acqua della cottura. Date una passata di pepe finale, mescolate e servite pure la vostra Pasta e Piselli con Guanciale Croccante.
Potrebbe piacervi anche questa ricetta: Pasta Pasticciata, un fantastico primo piatto per esagerare a tavola.
La migliore risposta a tutti quelli che scartano il cavolfiore solo per il suo odore…
Torta albumi e arancia: una spumosa e spettacolare merenda che profuma tantissimo, una nuvola leggera…
La presenza di botulino nelle zuppe può risultare anche fatale, con un caso di morte…
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per concedermi una merenda con i fiocchi: fai il…
In mezzo ai dolci casarecci per Natale, il ceppo è molto scenografico e pazzescamente buono:…
Preparare dei biscottini con il nostro forno di casa e usarli come regali di Natale:…
