La pasta fredda formaggio e piselli è un piatto ideale per un pranzo in compagnia di amici o della propria famiglia. Non resta che scoprire la ricetta.
Tutti preferiscono gustare la pasta fredda in estate, soprattutto in quelle giornate molto calde, afose. Per questo motivo oggi ti proponiamo la pasta fredda con formaggio e piselli.
Non dovrai cuocere nulla oltre la pasta perché per velocizzare ti consigliamo di comprare i piselli in barattolo, quindi già cotti. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione di questo primo piatto freddo che si prepara senza alcuna difficoltà e in pochissimi step.
Leggi anche:La vera insalata nizzarda alla francese, il pranzo di oggi senza fornelli
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto fresco, gustoso e soprattutto cremoso, iniziamo a far sgocciolare bene i piselli dal loro liquido di governo, poi passiamo alla cottura della pasta.
Leggi anche:Timballo freddo di riso zucchine e mozzarella, il primo piatto estivo che mancava sulla tua tavola
Mettiamo abbondante acqua in una pentola, portiamo ad ebollizione e poi versiamo le penne e lasciamole cuocere dopo aver salato. Dovrai scolare al dente e mettere poi a raffreddare la pasta in una ciotola e condiamo con olio extra vergine di oliva.
Leggi anche:Lasagna alla ricotta con fiori di zucca e pollo, il pranzo leggero per le domeniche d’estate
In una ciotola mettiamo i piselli e il formaggio cremoso e mescola per bene, unisci la pasta e aggiungi un po’ di sale e unisci il basilico sminuzzato e le striscioline di formaggio cheddar. Mescoliamo e lasciamo rassodare la pasta in frigo, basterà coprire con la pellicola per alimenti, la ciotola e dopo mezz’ora servi. Se vuoi poi aggiungere del prosciutto cotto a pezzetti, nulla di più adatto!
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
