La pasta integrale con zucchine e broccoli si prepara facilmente e con semplicissimi ingredienti, ecco quali.
Un primo piatto di facilissima preparazione, pochissimi e semplici ingredienti per il tuo pranzo di oggi. Abbiamo pensato di utilizzare la pasta integrale a cui aggiungere non solo broccoli e zucchine, ma anche peperoni e pomodori.
Un piatto che puoi anche gustare freddo se lo preferisci, a te la scelta. Non resta che portare in tavola un po’ di vivacità.
Questa ricetta si prepara con verdure facilmente reperibili, quindi cosa aspetti, prova la ricetta! Oltre ai fusilli puoi optare per le penne rigate, rigatoni o gnocchetti.
Leggi anche:Risotto cremoso al formaggio caprino, una consistenza vellutata e delicata che avvolge ogni assaggio
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo primo piatto iniziamo a lavare le verdure, asciughiamole per bene e tagliamo a dadini zucchine e peperoni, mettiamoli in padella con olio extra vergine di oliva aglio e lasciamo ammorbidire.
Leggi anche: Straccetti prezzemolati impossibile dirgli di no, leggeri gustosi, pronti in un attimo
Passiamo ai broccoli, laviamoli e sbollentiamoli, scoliamo non appena si saranno ammorbiditi e uniamo alle verdure in padella, aggiungiamo sale, origano.
In una pentola dai bordi alti mettiamo l’acqua e portiamo ad ebollizione, saliamo e versiamo i fusilli e lasciamo cuocere per il tempo riportato sulla confezione.
Leggi anche:Fusilli cremosi all’ortolana: ricca di verdure e super invitante, un sapore avvolgente impareggiabile
Aggiungiamo alle verdure in padella i pomodori, lasciamo insaporire a fiamma bassa. Scoliamo al dente la pasta e trasferiamo in padella, mantechiamo e aggiungiamo il basilico. Serviamo nei piatti e gustiamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
