La Pasta zucchine pomodoro e pancetta è straordinari! Gustosa e inebriante, è semplicemente imperdibile e mette tutti d’accordo
La Pasta zucchine pomodoro e pancetta è sensazionale! Subito pronta, è il primo piatto irresistibile che appena lo vedi non puoi fare a meno di prenderne subito una forchettata. Saporita ma leggera, ti aiuta ad avere una silhouette da urlo senza sacrifici e spendendo pochissimo. E che cosa si può desiderare di più?
Facilissima e veloce da fare, va a ruba in un istante perché è buonissima. Fatta con pochi ingredienti, e tutti a costo ridotto e presenti in ogni cucina, questa è la ricetta last minute davvero stupefacente che può dirsi una delle migliori alleate della linea e amiche del portafoglio che ti risolve una cena in un attimo.
Pasta zucchine pomodoro e pancetta ecco come si fa sensazionale
La Pasta zucchine pomodoro e pancetta è strepitosa! Pronta in tre facilissimi passaggi, è la prelibatezza che sta spopolando sul web perché è ideale per essere gustata sia per un pranzo in famiglia che una cena tra amici. Per di più, provatela per una pausa pranzo da urlo e non ve ne pentirete di certo.
- Strumenti
- una pentola
- una padella antiaderente
- un coltello
- un tagliere
- un cucchiaio di legno
- uno scolapasta
- Ingredienti
- 180 g di pasta
- 50 g di pancetta dolce tagliata in un’unica fetta
- scalogno q.b.
- 80 g di pomodorini rossi
- un filo d’olio evo grezzo
- pecorino romano grattugiato q.b.
- un ciuffetto di prezzemolo fresco
- una zucchina verde
- sale e pepe macinato sul momento
Pasta zucchine pomodoro e pancetta, procedimento
Mettete sul fornello una pentola d’acqua e portatela al bollore. A quel punto, aggiustatela di sale e continuate a cuocere il tutto fino a che l’acqua riprenderà a gorgogliare. Adesso gettateci la pasta che cuocerete per il tempo di cottura indicato sulla sua scatola.
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Nel mentre, in una padella antiaderente con un filo d’olio fate rosolare lo scalogno mondato sminuzzato per qualche istante in modo da appassire e poi unite la pancetta tagliata a cubetti. Mescolate con cura e quando la carne si è scurita su tutti i lati, unite le zucchine mondate tagliate a rondelle. Continuate a cuocere per il tempo necessario ad appassire gli ortaggi e poi aggiustate di sale e pepe macinato sul momento. Ora unite i tocchetti di pomodoro e un mestolo di acqua di cottura della pasta e cuocete per i minuti necessari ad ammorbidirli. Trascorso il tempo occorrente, scolate la pasta al dente e saltatela nella padella con il condimento. Spolverizzatela con il pecorino, profumatela con il prezzemolo tritato, mescolate e servitela bella calda.
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