La pastella con yogurt in barattolo è una preparazione utile per realizzare ricette croccanti ed asciutte. E’ ideale per le verdure ed il pesce, ma in generale otterrete piatti perfetti con qualsiasi altro ingrediente. Vediamo insieme cosa ci occorre per realizzarla!
Potrebbe piacerti anche: Pastella per tempura | Per fritti di pesce o verdure super croccanti
oppure: Frittelle di cipolle rosse | Pastella leggera, gusto pieno
Ingredienti
150 g Farina
30 g di fecola di patate
250 g Acqua Frizzante freddissima
70 g Yogurt magro bianco a temperatura ambiente
1/2 cucchiaino Lievito istantaneo per preparazioni salate
Per realizzare questa preparazione prendete un barattolo con il contenitore ermetico e versate all’interno la farina, la fecola ed il lievito. Prendete una ciotola capiente e versate l’acqua frizzante e lo yogurt: mescolate finchè i due liquidi siano amalgamati.
A questo punto versate a filo il liquido nel barattolo, chiudetelo ermeticamente ed iniziate a sbattere energicamente finchè gli ingredienti siano tutti amalgamati tra loro e senza grumi. Il composto dovrà risultare compatto e molto morbido tale da rendere molto semplice l’immersione di ciò che dovrete friggere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per il pranzo della domenica ho deciso di recuperare alcuni avanzi della settimana, perché in…
Il ricettario della nonna rappresenta sempre una raccolta di tesori, come nel caso dei bomboloni…
La domenica non possono mancare i maccheroni alla nonna Sofia ti svelo solo un ingrediente…
La quantità quotidiana di questa bevanda è un qualcosa che fa la differenza: quanti caffè…
Basta con la solita torta di mele aggiungere pere e banana e vedrai che non…
Ricetta salva sprechi imbattibile, con questi Biscotti allo scarto d'arancia con solo 35 kcal porti…
