Patate al cartoccio con gorgonzola e prosciutto, goloso piatto completo per una cenetta straordinaria, sfiziosa e buonissima, da provare.
Ecco per voi una ricetta buonissima che vi lascerà a bocca aperta le Patate al cartoccio con gorgonzola e prosciutto, strepitose e sfiziose anche da presentare in tavola, u modo diverso per gustare una cenetta completa per grandi e piccini, noi abbiamo pensato di farcire le patate con prosciutto e gorgonzola, ma voi potrete variare in mille modi diversi, insomma non vi resta che vedere gli ingredienti necessari per la preparazione e il semplice procedimento da seguire passo passo per un risultato eccezionale.
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Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 40 minuti
Ingredienti per 6 persone
- 6 patate grandi
- 300 g di prosciutto cotto
- 250 g di gorgonzola
- burro q.b
- prezzemolo q.b
- sale q.b
- pepe q.b
Preparazione del Patate al cartoccio con gorgonzola e prosciutto
Per preparare questa bontà per prima cosa pulite le patate con una spazzolina con acqua corrente, posizionate uno stecco al centro, tagliatele a fette fermandovi all’altezza dello stecco che poi potrete togliere.
In una padella fondete il burro, mettete le patate su carta stagnola e posizionatele su una teglia da forno, spennellate le patate con abbondante burro, anche tra una fetta e l’altra e conditele con sale e pepe, richiudete la carta stagnola e cuocetele in forno a 200° per 30/35 minuti.
Trascorso il tempo indicato di cottura, sfornate le patate, tra una fetta e l’atra, alternandovi, farcite le patate con prosciutto e gorgonzola e riponete nuovamente in forno per 10 minuti per far insaporire il tutto, poi sfornate e spolverizzate di prezzemolo prima di impiattare.
Ecco pronto un piatto buonissimo che vi delizierà , sarà un successone, buon appetito.
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