Le patate al limone sono un contorno saporito e facilissimo da realizzare. Le patate risultano ben croccanti e dorate all’esterno e morbide all’interno, ed allo stesso tempo sprigionano un delizioso profumo agrumato che le rende speciali. Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
600 gr di patate
Un limone
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Uno spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
Rosmarino q.b.
Preparazione delle patate
Per realizzare questo piatto, iniziate sbucciando le patate. Mettetele in ammollo in acqua fredda con un pò di sale per una mezz’oretta, poi scolatele bene e sciacquatele. Asciugatele con un canovaccio pulito e mettetele da parte in una ciotola. In un recipiente versate il succo filtrato di un limone, un pò di aglio tritato, quattro cucchiai di olio extra vergine d’oliva, un pò di pepe ed il rosmarino tritato.
Fatto ciò, mescolate e versate il condimento sulle patate: amalgamate bene in modo che si insaporiscano e trasferitele su una leccarda ricoperta di carta da forno, evitando di sovrapporle. Cuocetele in forno già caldo a 200 gradi per 30 minuti: quando saranno ben dorate, estraetele e servitele subito!
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