Un contorno buonissimo per il pranzo di oggi. Facilissime da preparare e gustosissime all’assaggio. Piaceranno senz’altro ai piĂą piccoli, specie se le accompagniamo alle salse che a loro piacciono di piĂą. Prepariamo insieme le patate al forno croccanti e morbide.
Pronte in un lampo, e saranno fatte fuori anche nella stessa velocità . Piaceranno davvero a tutti, tanto che sarete costretti a prepararne delle altre. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti
- Olio d’oliva 40 ml
- Aglio 2 spicchi
- Sale
- Patate 1 kg
- Pangrattato
- Rosmarino 4 rametti
Patate al forno croccanti e morbide: procedimento
Iniziamo con il lavare, pelare e tagliare a spicchi le patate. Una volta pronte, mettiamole in una ciotola con dell’acqua e lasciamole ammollo per 30 minuti.
Prendiamo, poi, una teglia ed ungiamola con dell’olio. Scoliamo le patate ed aggiungiamole al suo interno, facendo attenzione, se possibile, a non sovrapporle. Aggiungiamo anche il sale e il rosmarino sminuzzato e spolveriamole con del pangrattato.
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Cuociamole, per 25 minuti, a 180°. Trascorso il tempo, alziamo a 200° e lasciamo in cottura altri 10 minuti. Quando saranno cotte, lasciamole freddare prima di sfornarle.
Consigli: se piacciono, possiamo anche aromatizzarle con altri tipi di spezie, anche se il rosmarino ne farĂ sempre da padrone.
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