Patate al forno con speck è un contorno gustoso che si prepara senza alcuna difficoltà, scopriamo la ricettasprint!
Una ricetta che si prepara facilmente, potete arricchire se volete con della provola, am anche così sono davvero saporite. Un contorno sfizioso e soprattutto gustoso. Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 6 patate
- 150 g speck a fettine
- 50 g di prosciutto cotto
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- besciamella q.b.
- sale q.b.
- pepe nero q.b
Patate al forno con speck: preparazione
Per preparare questa ricetta sfiziosa e gustosa, iniziate a lavare bene le patate sotto acqua corrente fredda. con uno spazzolino rimuovete ogni traccia di terriccio.
Poi avvolgete le patate nella carta di alluminio, adagiatele su una leccarda da forno e fate cuocere a 200°C per 45 minuti.
Nel frattempo mettete in una ciotolina lo speck a pezzetti, il prosciutto cotto tagliato a cubetti e la besciamella, il pepe nero e sale. Mescolate bene.
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Quando le patate saranno cotte togliete il foglio di alluminio, tagliatele a metà e togliete la polpa, unite il ripieno, distribuite il formaggio grattugiato. Rimettete in forno per 10 minuti a 200°C fino a creare una superficie croccante.
Servite e gustate nei piatti.
Buon Appetito!
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