Le Patate fritte impanate sono strepitose! Saporite e invitanti, smetterete di mangiarle sono quando saranno finite. E vi leccherete anche le dita!
Le Patate fritte impanate sono fantastiche! Economiche e gustose, sono delle sfizionerie pronte in pochi minuti che piacciono a tutti: grandi e piccini. Esse sono come le ciliegie: una tira l’altra e tutti vogliono mangiarle. Il consiglio è quindi quello di farne qualcuna in più, perché vanno a ruba in un attimo.
Ricche di sapore e di grande effetto scenico nella loro semplicità , queste ghiottonerie salate con la loro crosticina croccante dorata sono semplicemente irresistibili. Perfette per essere gustate come contorno con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce, potete mangiarle anche come stuzzichini mentre guardate un film davanti alla tv seduti sul divano con tutta la famiglia.
Patate fritte impanate ecco come si fanno
Le Patate fritte impanate sono straordinarie! Facilissime e veloci da fare, tuti le possono preparare: anche chi non ha mai cucinato prima, e sono sempre buonissime.
Fatte con pochi e sani ingredienti, nessuno sa dirgli di no!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente con i bordi alti
- una schiumarola
- carta assorbente
- un coltello
- un pelapatate
- tre pirofile
- una forchetta
- Ingredienti
- due coppie di uova
- parmigiano grattugiato q.b.
- qualche cucchiaio di farina
- 250 g di pangrattato
- 8 patate
- sale e pepe
- olio per friggere q.b.
- un trito delle vostre erbe aromatiche preferite q.b.
Patate fritte impanate, procedimento
Lavate le patate pelate e asciugatele con cura prima di tagliarle a rondelle con spessore di 1 cm che passerete nella farina e, a seguire, nelle uova sbattute con un pizzico di sale e poi nel pangrattato aromatizzato con il trito di erbe aromatiche, il pepe e il formaggio grattugiato.
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In una padella antiaderente con i bordi alti, portate alla giusta temperatura l’olio e friggeteci le patate così impanate, rivoltandole a metà cottura per avere una doratura omogenea. Una volta cotta, scolate le patate e fatele riposare su carta assorbente per qualche istante. Servitele calde.
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