Le Patate fritte come quelle del Mc sono fantastiche! Facilissime da fare, sono gli stuzzichini saporitissimi che ti fanno fare sempre un figurone
Le patate fritte come quelle del Mc sono eccezionali! Preparate in un paio di semplicissimi passaggi, sono talmente buone che spariscono dal vassoio di portata in un attimo. Perfette assaporate come contorno con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce, sono anche ottime gustate come sfizioneria davanti alla tv mentre guardate il vostro telefilm preferito.
Realizzate in pochi minuti, sono talmente buone che tutti vogliono mangiarle e quindi finiranno in ancora meno tempo di quello che avete impiegato a prepararle. Il suggerimento è, perciò, sempre il solito: cercate, se potete, di farne qualcuna in più perché sicuramente vi chiederanno il bis e anche il tris! È per questa ragione che vi sembrerà di non averne fatte abbastanza.
Patate fritte come quelle del Mc ecco come si fanno
Le Patate fritte come quelle del Mc sono una favola! Fatte con soli 5 ingredienti, sono talmente invitanti che nessuno sa resistere alla tentazione di morderne subito una appena la vede. Non solo! Il difficile è smettere di mangiarle una volta che avete iniziato perché sono come le ciliegie: una tira l’altra. Provatele inzuppate in una salsina al pomodoro, ed è subito un successone senza precedenti! Che cosa state dunque aspettando a prepararle?
Per di più, oltre che buonissime e praticamente incredibili, sono anche molto economiche perché preparate con ingredienti tutti a basso costo e presenti in ogni cucina. Così preparate, poi, i bambini le adorano e le divorano in un lampo. Ideali anche per un aperitivo alternativo da fare con gli amici, non avete proprio alcuna scusa per non prepararle immediatamente!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- un sac à poche con beccuccio liscio
- una casseruola antiaderente bassa e larga
- una schiumarola
- carta assorbente
- una ciotola
- una pentola
- una forchetta
- Ingredienti per 8 persone
- 3 cucchiai di farina
- 2 coppie di uova bio
- parmigiano grattugiato q.b.
- 2 kg di patate a pasta gialla
- un pizzico di paprika
Patate fritte come quelle del Mc, procedimento
Pelate le patate e tagliatele a tocchetti che metterete in una pentola. Ricopritele con dell’acqua fredda e lessatele per il tempo necessario a renderle morbide. Trascorso il tempo necessario, scolate le patate e schiacciatele con cura prima di mescolare la purea con le uova. Aromatizzate la pura con del parmigiano grattugiato e la paprika e poi raccoglietela in un sac à poche con beccuccio liscio.
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Adesso su una leccarda foderata di carta forno date forma a delle bacchettine di impasto lunghe quanto volete che friggerete in una casseruola bassa e larga con olio alla giusta temperatura, rivoltandole di tanto in tanto per avere una dorature uniforme e stando attenti a non romperle. Una volta cotte, scolate le patate fritte come quelle del Mc e fatele riposare su della carta assorbente prima di aggiustarle di sale (facoltativo) e servirle ancora calde.
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