Le Patate fritte rustiche al parmigiano sono delicate e stuzzicanti. Si preparano in pochi minuti e ancora più velocemente spariscono dal piatto. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questo contorno facilmente.
Potrebbe piacerti anche: Patate rustiche alla povera l Né lesse né fritte con sale al limone
Potrebbe piacerti anche: Ciambella con gocce di cioccolato e pere | Delicato da gustare con il latte
Dosi per: 2 persone
Realizzato in: 35-40 minuti
Tempo di cottura: 6-7 minuti. Sul fornello.
- Strumenti
- una padella antiaderente
- un coltello
- 1 tagliere
- carta cucina
- una ciotola
- Ingredienti
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 patate medie
- un pizzico di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso
- formaggio parmigiano grattato q.b.
Patate fritte rustiche al formaggio, procedimento
Pelate le patate lavate e tagliatele a rondelle di mezzo centimetro circa di spessore. Mettete in ammollo i pezzetti di tubero realizzati in una ciotola di acqua fredda per almeno 30 minuti.Trascorso tale lasso di tempo, sciaquate le rondelle di patate e asciugatele con carta cucina. Scaldate un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e gettateci i pezzi di tubero.
Cuocete il tutto a fiamma moderata per 6-7 minuti rivoltando di tanto in tanto le patate. Quando i pezzi di tubero si saranno indorati a dovere, con una schiumarola prelevate le rondelle di patate dalla padella e adagiatele su di un piatto foderato con carta cucina. Aggiustate con un pizzico di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso e lasciate riposare per un paio di minu¡ti in modo che le patate perdano tutti i residui di olio. Terminate travasando le patate in un bel piatto da portata e decorandole con il parmigiano grattato a proprio piacimento. Ecco, le patate sono pronte. Mettete il contorno in tavola e vedrete quanto velocemente queste patate spariranno.
Potrebbe piacerti anche: Pancake con mele e ricotta | Con miele e cannella
Potrebbe piacerti anche: Torta rustica con peperoni | Gustosissimo e facile finger food
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
