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Patate gratinate con gorgonzola | Un contorno semplice e veloce

Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa: le patate gratinate con il gorgonzola. Una ricetta facile e veloce.

Patate gratinate con gorgonzola FOTO ricettasprint

Si tratta di un piatto veloce da preparare, semplice e adatto a porsi come contorno per qualsiasi secondo piatto avete in mente. Vediamo come si prepara.

Leggi anche: Tortino di patate senza uova | Un secondo piatto leggero e buono

Leggi anche: Ciambelle veloci di patate e zucchine al forno | Un gustoso spuntino

Ingredienti

  • 5 cucchiai di olio evo
  • 50 gr di pane grattuggiato
  • 600 g di patate
  • 50 g di gorgonzola
  • 40 g di grana
  • 10 pomodorini
  • Sale
  • Pepe

Patate gratinate con gorgonzola: procedimento

Partiamo dalle patate. Facciamo cuocere per 20 minuti e, una volta lessate, togliamo loro la buccia. Dobbiamo tagliarle a fettine e salarle.

Patate gratinate con gorgonzola FOTO ricettasprint

 

Per facilitare la salatura, possiamo anche usare un dado da cucina: ci servirà, oltre che a salarle, a dar loro anche un sapore alternativo.

Una volta tagliate, poggiamo su ogni fetta un pezzetto di gorgonzola e mettiamole in una teglia da forno.

Patate gratinate con gorgonzola FOTO ricettasprint

Tagliamo a metà anche i pomodorini e mettiamoli sulle patate. Spolveriamo il tutto con il grana padano, il pangrattato e condiamo con un filo d’olio.

Cuociamo a 200° per 10 minuti. Una volta cotte, cospargete di nuovo di pangrattato e cuociamo altri 3 minuti per permettere di fare la crosticina sopra.

Leggi anche: Gateau di patate con zucchine e pancetta, un gateau tutto da scoprire

Leggi anche: Parmigiana di patate e peperoni | Con besciamella e prosciutto

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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