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Patate pomodorini e feta la mia buonissima insalata greca estiva

Le Patate pomodorini e feta sono un piatto estivo buonissimo! Pronte in poche e facili mosse, sono il pranzo perfetto da gustare in spiaggia o durante una gita fuori porta.

Le Patate pomodorini e feta sono favolose! Invitanti, gustose e leggere, si tratta di un’insalatona rinfrescante alla quale nessuno può resistere!

Patate pomodorini e feta la mia buonissima insalata greca estiva

Fatta con pochi ingredienti, le patate pomodori e fate sono un piatto salutare e saporito che vi sazierà senza appesantirvi. Vista la presenza delle patate, infatti, non è neanche necessario accompagnare questa prelibatezza con delle fette di pane fresco.

Patate pomodorini e feta ecco come si fa

Le Patate pomodorini e feta sono strepitose! Si tratta di un mix di sapori diversi che si amalgamano e si legano assieme per dare forma a un piatto leggero e super gustoso.

Così preparate, le patate pomodorini e feta sono gradite a tutti. Per un risultato più intrigante, aggiungete dell’origano fresco e le patate pomodorini e feta vi conquisteranno con il loro aroma ancor prima che con il loro gusto fresco e gustoso!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: 30 minuti

Riposo: in frigo, qualche minuto

  • Strumenti
  • una ciotola
  • un coltello
  • una pentola
  • uno scolapasta

 

  • Ingredienti
  • 140 g di feta
  • 270 g di pomodorini rossi
  • 790 g di patate
  • olio evo
  • olive nere denocciolate
  • sale q.b.
  • un ciuffetto di prezzemolo gigante fresco

Patate pomodorini e feta, procedimento

Mettete le patate in una pentola d’acqua fredda e cuocetele per 30 minuti dal bollore. Trascoro il tempo necessari, pelate le patate e tagliatele a cubetti che raccoglierete in una ciotola. Condite con un filo d’olio e mescolate con cura prima di incorporare i pomodorini lavati e tagliati a tocchetti.

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Patate pomodorini e feta la mia buonissima insalata greca estiva

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Unite le olive ben sgocciolate e la feta. Condite con un filo d’olio e aggiustate di sale. Mischiate gli ingredienti con cura e fate riposare il tutto in frigo per qualche minuto prima di servire.

Patate pomodorini e feta la mia buonissima insalata greca estiva

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Patate pomodorini e feta la mia buonissima insalata greca estiva
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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