Le patate a stick croccanti al forno sono un contorno versatile, gustoso e facile da preparare. E’ un piatto ideale da preparare come contorno o antipasto.
Le patate piaceranno a tutti grandi e piccini, vediamo come realizzarle con la nostra ricettasprint!
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: Melanzane a barchetta un contorno della tradizione napoletana
Tempo di preparazione 20′
Tempo di cottura 25′
Ingredienti per 2 persone
Per preparare patate a stick croccanti iniziamo a sbucciare le patate, laviamole, tagliamole a fette nel senso della lunghezza, in modo da ottenere dei stick.
Mettiamo in una ciotola acqua fredda e mettiamo in ammollo le patate per 30 minuti in questo modo perderanno l’amido e saranno croccanti dopo la cottura.
Prepariamo la panatura, in un piatto mettiamo il pangrattato, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e mescoliamo con un cucchiaio.
In una ciotola mettete le uova e sbatterle velocemente con una forchetta, trascorsi i 30 minuti, passiamo gli stick di patate nella farina, poi nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato facendo aderire gli stick per bene.
Successivamente sistemate tutte le patate su una teglia foderata con carta da forno, distanziandole tra loro.
Condiamo con un filo di olio extravergine di oliva e cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 200° per 25 minuti, 5 minuti prima della fine della cottura passate alla modalità grill.
Le patate dovranno essere dorate, spegnete a cottura ultimate, sfornate e lasciate intiepidire e servire.
Potrebbe piacerti anche: Pasta con zucchine fritte: un primo piatto cremoso e semplice e veloce
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questo risotto spiazza tutti: con fagioli e gamberi protagonisti, preparo un piatto di mare pazzesco,…
La preparazione dei dolci, soprattutto quelli lievitati, richiede una cura particolare e attenzione ai dettagli,…
Oggi, per il pranzo, avevo davvero pochissime idee, motivo per cui mi sono dovuta reinventare…
Ecco le ricette dei biscotti di Natale, tante ricette da non perdere, li puoi regalare…
Gnocchetti ai funghi: una bontà che in cucina ti fa stare pochissimo ma viene fuori…
Grandi novità in arrivo per gli italiani: è partito il conto alla rovescia per richiedere…
