Penne al Ragù: la ricetta sprint per preparare un primo piatto di sostanza e dal gusto irresistibile.
Ecco in che modo realizzare questa pietanza squisita che richiederà circa un’ora di tempo.
Potrete realizzare i vostri Rigatoni al Ragù mettendo insieme diversi ingredienti facili da poter trovare sborsando pochissimo. Per un risultato che tra gusto garantito e spesa sostenuta saprà essere inversamente proporzionale.
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mezza Cipolla
Per approntare il tutto, bisogna iniziare mettendo su fuoco moderato una pentola con poco olio. Questo allo scopo di far rosolare il mezzo cipollotto richiesto negli ingredienti.
A questo poi aggiungete la polpa macinata di manzo e dopo qualche minuto versate dentro del vino, per fare sfumare.
Fatto questo, aggiustate di sale e pepe e poi prendete la passata di pomodoro e versatela dentro alla padella.
Fate lo stesso anche con il dado granulare e con il concentrato di pomodoro, lasciando cuocere per 30 minuti circa, se avete più tempo a disposizione anche un ora.
Terminate lessando la pasta e scolandola al dente, mescolando poi il tutto.
Potete servire spolverando con una bella manciata di Parmigiano.
Buon Appetito.
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