PRESENTAZIONE delle penne con broccoli e salsiccia

Le penne con broccoli e salsiccia sono un piatto super gustoso, dove si aggiunge la salsiccia è tutto più appetitoso

Quindi se non sapete cosa farne di un broccolo nel frigorifero, questa è la ricetta per voi!

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INGREDIENTI

• 1 broccolo medio
• 400 g di pasta
• 2 salsicce di maiale
• 2 spicchi di aglio
• olio extra vergine di oliva
• sale
• pepe
• 60 g di parmigiano

PROCEDIMENTO per le penne con broccoli e salsiccia

Lavate e mondate il broccolo, successivamente fatelo a pezzi.

Spellate le salsicce e fatele  a pezzetti.

In un tegame  capiente mettete abbondante olio, unite l’aglio spellato e fate soffriggere, aggiungete la salsiccia a pezzi e lasciatela rosolare, abbassate la fiamma e cuocete per 10 minuti coperto.

Nel mentre mettete a bollire l’acqua per la cottura della pasta e due minuti prima di buttare la pasta unite nella stessa acqua il broccolo, salate e poco dopo versate la pasta

Scolate un minuto prima della fine della cottura direttamente nel tegame con la salsiccia e mantecate, spolverate con un abbondante manciate di parmigiano, pepate e servite.

Le vostre penne con broccoli e salsiccia sono pronte da servire.

Buon Appetito

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