Oggi ti proponiamo le penne speck e limone con un po’ di panna e sentirai che bontà a tavola, tutti ti ringrazieranno. Scopri subito la ricetta.
Non resta che scoprire come preparare questo primo piatto e così saprai cosa cucinare per pranzo a tutta la tua famiglia. Dopo il gran successo a tavola sicuramente deciderai di allietare eventuali ospiti, quando organizzerai il pranzo.
Si tratta di un primo freschissimo, ideale in questo periodo, il limone da un tocco unico e speciale a questo primo piatto. Cosa aspetti, indossa il grembiule e prepara anche tu questa ricetta.
Bastano pochissimi e semplicissimi ingredienti per rendete speciale il pranzo, ecco la ricetta sprint da seguire.
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Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questo primo piatto iniziamo dalla cottura delle penne. In una pentola dai bordi alti mettiamo abbondante acqua, non appena arriverà ad ebollizione aggiungiamo le penne e saliamo. Non appena la pasta sarà cotta, deve essere al dente, scoliamo e lasciamo raffreddare, condiamo con olio extra vergine di oliva, mescoliamo e lasciamo raffreddare.
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In una padella mettiamo un po’ di olio e aglio e lasciamo rosolare, uniamo poi lo speck tagliato a listarelle, lasciamo insaporire un po’ e uniamo la salvia, la panna, giriamo con un cucchiaio di legno e dopo pochi minuti spegniamo e lasciamo raffreddare in un piatto.
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In una ciotola mettiamo la pasta fredda e uniamo il condimento in padella, mescoliamo e copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti e lasciamo raffreddare la pasta e poi serviamo ma aggiungiamo la scorza grattugiata del limone.
Buon Appetito!
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