Pennette fumé delizioso piatto semplice da preparare con pochi ingredienti sempre presenti in casa, veloci e gustosissimi, li adorerete.
Il piatto che oggi vi mostreremo è pensato per chi ha davvero poco tempo per dedicarsi alla buona cucina, noi per questo, abbiamo pensato presentandovi questa bontà, di mixare gusto, velocità e semplicità così da non dover rinunciare proprio a nulla, le Pennette fumé, deliziose pennette insaporite con pancetta, pomodoro e panna, ve lo garantiamo noi, sono a dir poco strepitosi, vediamo subito insieme come prepararle con pochi e semplici passaggi da seguire passo passo per un risultato eccezionale in soli 10 minuti.
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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4/6 persone
400 g di pennette rigate
250 g di pancetta affumicata
600 g di passata di pomodoro
500 ml di panna fresca
1 cipolla
Olio extravergine di oliva q.b
Prezzemolo q.b
peperoncino q.b
sale q.b
Preparazione delle Pennette fumé
Per realizzare questo piatto eccezionale pratico e buonissimo, per prima cosa, in una padella antiaderente fate rosolare una cipolla tagliata finemente, a doratura aggiungete la pancetta affumicata tagliata a cubetti e fate cuocere per 2/3 minuti.
Unite la passata di pomodoro, insaporite con sale, peperoncino e prezzemolo tritato, mescolate di tanto in tanto e fate cuocere il tutto per circa 10 minuti a fiamma media.
Mentre il pomodoro è in cottura, portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata e calate la pasta, da scolare poi al dente al momento giusto, quindi assaggiate a metà cottura.
Trascorso il tempo indicato, scolate la pasta e versatela nella padella con il pomodoro, ultimate la cottura aggiungendo la panna fresca, e insaporite il tutto per 3/4 minuti mescolando per bene, dopodiché impiattate e servite ancora caldi in tavola.
Ed ecco pronto un piatto gustosissimo in pochissimo tempo, vi farà restare a bocca aperta tanto che è buono. Buon appetito.
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