Peperoni al forno arrostiti e gratinati
Peperoni al Forno arrostiti e gratinati: ecco la ricetta sprint per realizzare un contorno buonissimo, da poter adattare ad una grande varietà di secondi piatti.
Dalla mozzarella alla carne fino alla pizza, potrete affiancare i vostri Peperoni al Forno proprio accanto ad ogni pietanza.
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INGREDIENTI
100 grammi pomodorino ciliegia
8 acciughe o alici sotto sale
5 cucchiaio olio extravergine d’oliva
4 peperone
4 cucchiaio pane grattugiato
1 cucchiaio cappero
1 mazzetto origano
PREPARAZIONE
Volete preparare degli irresistibili Peperoni al Forno? Seguite la nostra ricetta sprint allora.
Il primo passo da fare sarà pulire i peperoni per poi ungerli di olio.
Riponeteli ora all’interno di una teglia e metteteli a cuocere in forno per 15′ a 200°.
Toglieteli quando diventeranno colorati, poi toglieteli e riponeteli in una pentola al coperto, dopo averli spellati ed affettati.
Adesso affettate dei pomodorini in due parti e spremeteli dentro a del pane grattugiato unito ad acciughe, capperi e a tre cucchiai di olio.
Questo composto andrà poi cosparso sui peperoni, ed una volta fatto accendete di nuovo il forno per far cuocere il tutto al grill per 5′.
Passato questo tempo cospargete di olio, date una passata di origano ed una volta intiepiditi mettete pure in tavola i vostri Peperoni al Forno.
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