I Peperoni gratinati ma senza forno sono straordinari! Pronti in pochi minuti, sono quella prelibatezza colorata e saporita a cui nessuno sa dire di no
I Peperoni gratinati ma senza forno sono eccezionali! Cotti e mangiati, sono il contorno irresistibile che mette allegria fin dal primo sguardo. Così fatti, sono molto più leggeri di quello che si può pensare e vanno a ruba in un istante. Addirittura piacciono moltissimo anche ai bambini.
Pronti in pochi minuti, sono quel contorno prelibato che si sposa perfettamente con la maggioranza dei secondi di carne e di pesce.
Peperoni gratinati ma senza forno ecco come si fanno
I Peperoni gratinati ma senza forno sono fantastici! Facili e veloci da fare, tutti li possono preparare, con pochissimo sforzo e sporcando quasi niente. Grazie a questa ricetta, anche chi non sa cucinare li può preparare in un attimo, ed è sempre un successone.
Per questa ragione, se potete fatene sempre un poco in più che tutti ne vogliono sempre almeno il bis, se non il tris e quindi questi peperoni sembrano non bastare mai. Provateli su delle fette di pane abbrustolito, e sono un antipasto da leccarsi i baffi!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: 20 minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente
- un coltello
- un cucchiaio di legno
- Ingredienti
- 2 peperoni
- qualche cucchiaio di pangrattato
- un filo di olio evo grezzo 100% italiano
- due cucchiai di pecorino grattugiato
- un pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
Peperoni gratinati ma senza forno, procedimento
Tagliate i peperoni mondati a listarelle. Fate rosolare l’aglio in una padella antiaderente con un filo d’olio e fateci insaporire i tocchetti di peperone per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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Trascorso il tempo necessario, eliminate il tubero e spolverizzate il pangrattato mescolata con il formaggio grattugiato. Aggiustate di sale, emulsionate il tutto e cuocete per altri 10 minuti prima di servire caldi.
