Una ricetta ricca, per chi ama i contorni corposi, e un tripudio di sapori? Ecco i nostri Peperoni ripieni di formaggio e speck, che aspettano solo di essere assaggiati!
Un piatto pieno di sapore, colorato e davvero gustosissimo? La ricetta dei Peperoni ripieni di formaggio e speck sarà un ottimo contorno, oppure un secondo corposo. Semplice da preparare, si metterà nel forno dopo aver pulito i peperoni e triturato e inserito il ripieno. Un piatto unico dalla ricetta invitante e di certo nuovissima!
Per chi volesse assaggiare i peperoni in maniera inedita, in un tripudio di sapori non scontati, questa ricetta fa al caso vostro e potrà essere una valida alternativa a quelle più classiche. Vediamo come!
Potrebbe piacerti anche: Involtini di prosciutto cotto, philadelphia e pomodorini | Antipasto fresco
Potrebbe piacerti anche: Medaglioni filanti di melanzane, prosciutto e formaggio | Sapore morbido
Innanzitutto lavate bene i peperoni, tagliateli a metà per il lato lungo e asportate i semini ed il cappuccio verde.
Adagiateli poi su una pirofila oliata e salateli un poco al loro interno. A piacimento spezzettate uno spicchietto d’aglio e spargetelo qua e là nella pirofila, ad insaporire. Dopodiché tritate con un frullatore lo speck e metà del formaggio (dopo averli grossolanamente spezzettati per facilitare il frullatore).
A questo punto inserite il ripieno appena frullato nei peperoni, valutandone bene le quantità.
In seguito tagliate a fettine i restanti 100 g di formaggio e adagiateli sopra i peperoni, a fare la crosticina.
Se volete, la variante è che potreste aggiungere a piacere del pan grattato sopra i peperoni, dopo averlo aromatizzato con un po’ d’aglio e cipolla tritati, e con un po’ d’olio.
Mettete i Peperoni ripieni di formaggio e speck in forno già riscaldato a 180° per circa 30-35 minuti… e sentite che bontà!
Potrebbe piacerti anche: Crostata di patate con peperoni | Un finger food irresistibile
Potrebbe piacerti anche: Peperoni ripieni con mozzarella e alici, ricca bontà dal sapore unico!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Hai mai notato della muffa sotto il formaggio, soprattutto quello grattugiato? C’è un trucco infallibile…
Questo risotto spiazza tutti: con fagioli e gamberi protagonisti, preparo un piatto di mare pazzesco,…
La preparazione dei dolci, soprattutto quelli lievitati, richiede una cura particolare e attenzione ai dettagli,…
Oggi, per il pranzo, avevo davvero pochissime idee, motivo per cui mi sono dovuta reinventare…
Ecco le ricette dei biscotti di Natale, tante ricette da non perdere, li puoi regalare…
Gnocchetti ai funghi: una bontà che in cucina ti fa stare pochissimo ma viene fuori…
