La ricetta dei finocchi alla pizzaiola รจ una scelta ideale per chi desidera un contorno veloce, saporito e leggera: perfetto per coloro che amano i sapori mediterranei e desiderano un’alternativa gustosa ai soliti piatti dietetici.
La preparazione di questo contorno richiede solo pochi minuti ed ha un sapore semplicemente delizioso.
![](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2024/01/finocchi-alla-pizzaiola-ricettasprint.jpg)
La variante di questa preparazione che tradizionalmente si abbina alla carne, dona un sapore autentico e appagante alla cena. La dolcezza dei pomodorini si mescola con la freschezza dei finocchi, creando un’esplosione di sapori che soddisfa chiunque li assaggia.
Provali e diventeranno uno dei tuoi piatti preferiti: altro che i soliti contorni bolliti ed insipidi
I finocchi alla pizzaiola sono un’alternativa sana ai soliti contorni pesanti, che non sacrifica il gusto e dona sazietร . Questa ricetta รจ sorprendentemente leggera: i finocchi sono infatti un ortaggio ricco di fibre e contengono pochissime calorie, rendendoli perfetti per chi cerca di perdere peso. La salsa alla pizzaiola รจ preparata con ingredienti freschi e naturali, evitando l’aggiunta di troppo olio o grassi che potrebbero compromettere la dieta.
Quindi, se stai cercando un modo veloce e delizioso per gustare un contorno leggero durante la tua dieta, i finocchi alla pizzaiola sono la scelta perfetta. La loro semplice preparazione e l’esplosione di sapore che offrono renderanno questo contorno la scelta preferita per tutta la famiglia senza dover contare le calorie e senza perdere la bontร di un piatto soddisfacente.
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Ingredienti
5 finocchi
300 gr di pomodorini
Uno spicchio d’aglio
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Origano q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione dei finocchi alla pizzaiola
Per realizzare questo contorno, iniziate lavando i finocchi sotto l’acqua corrente: eliminate le parti esterne piรน dure e la parte superiore e quella inferiore di ogni finocchio. Poi tagliate i finocchi in spicchi nel senso della lunghezza e metteteli da parte. Procedete scaldando un filo di olio extra vergine d’oliva in una padella antiaderente: aggiungete i finocchi e lasciate cuocere per circa 5-7 minuti, girandoli ogni tanto fino a quando saranno dorati.
Intanto lavate i pomodorini e tagliateli a metร e tritate finemente uno spicchio d’aglio. Aggiungete i pomodorini e l’aglio nella padella con i finocchi: proseguite la cottura per altri 5 minuti, finchรฉ i pomodorini si saranno ammorbiditi ed avranno rilasciato i loro sughetto saporito. Aggiustate di sale, pepe ed aggiungete abbondante origano in base ai vostri gusti. Versate anche un po’ d’acqua, se necessario, per realizzare un condimento denso e corposo.
Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere per altri 5-7 minuti, finchรฉ i finocchi saranno morbidi ma ancora croccanti ed i pomodorini si saranno sfaldati. Una volta pronti, spegnete e serviteli subito ancora caldi per sprigionare tutto il loro gradevole profumo!