Pesce al forno con limone è un piatto perfetto da servire con patate al forno, si prepara facilmente e con pochi ingredienti.
Una ricetta davvero semplice, che si presta a diverse varianti, potete anche servire con carote lesse o spinaci al limone. Scopriamo come prepararlo con la nostra ricettasprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 4 orate fresche
- succo di un limone
- 1 limone
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 1 spicchio di aglio
- pepe rosa q.b.
Orata al forno: preparazione
Per preparare iniziate a lavare il pesce e in una ciotola ampia, mettete il succo di limone, il vino bianco, l’olio, l’aglio a pezzetti. Lavate e tritate il prezzemolo, mettetelo nella ciotola, aggiungete il sale e il pepe rosa.
Trasferite il pesce in una pirofila insaporitelo con il preparato, poi aggiungete qualche fettina di limone e disponete in una pirofila da forno. Versate il preparato di olio e limone, aggiungete qualche fettina di limone.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, poi trasferite il pesce nel piatto e servite con del prezzemolo e delle patate al forno.
Se decidete di utilizzare le orate congelate, dovete far scongelare tutto, poi dovete sciacquarle e tamponatele bene con un panno di cotone pulito, poi procedete come la ricetta.
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