Pesto di basilico e limone è una ricetta che si prepara senza alcuna difficoltà, potete anche spalmare su crostini e fette di pane.
Un condimento perfetto per pasta, provatelo anche sulla pasta fredda e non solo. Provate anche su crostini di pane, scopri gli ingredienti e come preparare questo pesto, seguendo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche:Spaghetti al pesto di prezzemolo con moscardini | Primo piatto gluten free
Potrebbe interessarti anche: Pesto a base di melanzane e pinoli | Condimento di stagione per la pasta
Ingredienti
Per preparare questo pesto, iniziate a lavare le foglie di basilico, le asciugate bene con la carta assorbente. Poi lavate e tagliate il limone e ricavate il succo, filtrate bene. Lavate i capperi sotto sale e tenete da parte.
Adesso mettete in un frullatore le foglie di basilico, versate l’olio, gli spicchio interi di aglio, il sale, il succo e la buccia grattugiata del limone.
Frullate bene e unite i capperi e il formaggio grattugiato, triturate un pò le mandorle e poi unite al composto. Vi fermate solo quando il composto avrà raggiunto la giusta consistenza, aggiungete il pepe nero.
Buon Appetito!
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
