Il petto di pollo alla piastra piccante è un piatto semplice, gustoso e particolare che ricorda un pò i sapori orientali per la sua consistenza succulenta ed il profumo deciso e caratteristico. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
Petto di pollo 500 g
Salsa di soia 80 ml
Miele millefiori 30 g
Paprika piccante q.b.
Latte q.b.
Aglio q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione del pollo
Per realizzare questo piatto, iniziate marinando il petto di pollo nel latte in cui avrete inserito uno spicchio di aglio schiacciato, sale ed un pò di olio evo. Lasciatelo per mezz’ora almeno in frigorifero.
Sgocciolatelo bene e tamponatelo con carta assorbente. Sciogliete il miele in un pentolino insieme alla salsa di soia. Unite la paprika, l’aglio a pezzetti ed un paio di cucchiai di olio evo.
Spegnete e mescolate bene, intanto scaldate bene una piastra.
Spennellate bene il petto di pollo con il condimento e adagiatelo sulla piastra cuocendo su entrambi i lati. Servitelo subito, con il suo delizioso condimento!
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