Le piadine di Alessandra Spisni, veloce e perfetta soluzione
La piadina? Una soluzione perfetta per poter creare una buonissima sfoglia per tutte e nostre farciture veloci e gustose. Firmato Alessandra Spisni.
Che sia con insalata e pomodoro, oppure col prosciutto e l formaggio, la piadina resta uno dei finger food più acclamati, ricercati e utilizzati per la sua praticità . Con questa ricetta, firmata da Alessandra Spisni,
ti piacerebbe anche:Puccia salentina, la piadina farcita tipica della Puglia
ti piacerebbe anche:Piadina integrale fatta in casa | Ricetta light senza strutto
Ingredienti
- 500 g farina
- 10 g sale
- lievito 15 g
- panna 1 cucchiaio
- 300 g latte
ti piacerebbe anche:Piadina fit a base di albumi | Ricetta a bassi carboidrati
ti piacerebbe anche:Piadina Dukan | Ricetta light
Le piadine di Alessandra Spisni, veloce e perfetta soluzione. Procedimento
Versiamo la farina su un piano e aggiungiamo sale e lievito. Mescoliamo tutto per bene e poi aggiungiamo la panna e mescoliamo ancora. A questo punto versiamo a filo il latte. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo l’impasto in un sacchetto per alimenti che andremo a conservare al riparo dall’aria.
Dividiamo il panetto in due parti e stendiamole col mattarello. Prendiamo una padella per piadine o semplicemente una padella antiaderente e versiamo sopra un mestolo di composto, stendiamolo con una spatola e cuociamo. Una volta raffreddate possiamo procedere con la farcitura.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
