Ecco il piatto del giorno l’insalata mista con mozzarella impossibile resistere a tanta bontà, sazio tutti e non mi metto ai fornelli, fa troppo caldo.
Oggi ti suggerisco questa ricetta, si tratta dell’insalata mista con mozzarella, una bontà unica, irresistibile sazio tutti e non mi metto ai fornelli, fa troppo caldo non vien proprio voglia di stare li a cucinare.
Nella mia insalata tutti gli ingredienti vanno aggiunti crudi, che ne dici vuoi provarci? Ti serviranno ingredienti facilmente reperibili e soprattutto gustosi, porti in tavola un piatto ricco, delicato e soprattutto che sazia, segui la mia ricetta sprint!
Insalata mista con mozzarella il bis è garantito, ma anche la scarpetta!
La mia insalata si prepara con peperoni, pomodori, carote, lattuga, lattughino, cipolla, mozzarella, olive e rucola, un mix di semplici ingredienti che non deluderanno nessuno. Impossibile resistere a tanta bontà, a casa mia non desiderano altro, sparisce in un battibaleno. Puoi accompagnare con del pane o dei crostini nulla di più godurioso. Si consiglia di mangiare subito dopo la preparazione! Se dovesse avanzare mettere in frigo e conservare in un contenitore a chiusura ermetica entro un giorno consumare.
Ingredienti per 4 persone
200 g di pomodori
300 g di mozzarella
2 peperoni
5 foglie di lattuga
1 cipolla rossa
rucola q.b.
lattughino q.b.
olive miste q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
origano q.b.
basilico fresco q.b.
Procedimento dell’insalata mista con mozzarella
Per poter preparare questa insalata consigliamo di lavare pomodori, carote, lattuga, lattughino, rucola, peperoni e poi tagliamo a pezzi la lattuga, la rucola, i pomodori a fette, le carote a dadini. Rimuoviamo la calotta dai peperoni, tagliamo a metà, eliminiamo semini e filamenti, tagliamo a pezzetti i peperoni.
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In una ciotola ampia mettiamo i pomodori, i peperoni, rucola, lattuga, la cipolla rossa tagliata, lattughino, aggiungiamo le olive denocciolate e tagliate a rondelle, condiamo
con olio extra vergine di oliva, sale fino, origano e se vogliamo possiamo decorare con le foglie di basilico.
Con un cucchiaio mescoliamo per bene delicatamente, aggiungiamo la mozzarella a pezzi
Buon Appetito!
