Niente é più grandito di un gustoso biscottino, ma rendiamoli ancora più friabili e speciali con questa deliziosa variante.
La ricetta che stiamo per farvi vedere va oltre ogni aspettativa, più buona, più friabile e più golosa, ecco in arrivo i meravigliosi biscotti sablé di pistacchio, tutta la praticità di una ricetta classica di biscotti, quindi pratica e veloce, ma con alcuni piccoli dettagli che vi garantiranno un meraviglioso risultato perfetto per tutte le occasioni, I Biscotti sablé al pistacchio, particolari e graziosi anche da portare in tavola.
Iniziare la giornata con un biscottino del genere, oppure accompagnare un buon thé pomeridiano non é mai stato più gustoso, come anticipato facili da realizzare come la classica ricetta dei biscotti, solo con alcuni dettagli che cambiano in quantità e profumo così da renderli incredibilmente irresistibili e perfetti. Servirli in tavola anche se avete ospiti é di sicuro un successo, tutti li ameranno e tutti vi chiederanno la ricetta, noi saremo qui a mostrarvela.
Basta con i soliti biscotti, per gli amanti del pistacchio ecco la ricetta super speciale
Cosa ne dite di prepararli insieme? Dunque non perdiamoci in chiacchiere, allacciate il grembiule e seguite la facilissima e velocissima procedura passo passo per un risultato a prova di chef.
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempo di attesa: 0 minuti
Tempi di cottura: 15 minuti
Ingredienti per circa 25 biscottini
250 g di farina 00
110 g di pistacchi sgusciati
240 g di burro
120 g di zucchero a velo
80 g di fecola di patate
Per decorare
100 g di pistacchi sgusciati
Preparazione dei Biscotti sablé al pistacchio
Per preparare questi deliziosi biscottini,é davvero semplicissimo, per prima cosa tritate finemente i pistacchi in un mixer e versateli ciotola capiente aggiungete il burro e lo zucchero a velo, iniziate ad impastare e quando si sarà iniziato ad amalgamare, incorporate anche la fecola di patate e la farina, lavorate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
Formate ora i vostri biscotti prelevando un pó di impasto per volta, formate delle piccole palline da circa 25 grammi, assottigliatele leggermente con le mani e pressate leggermente a centro formando un solco, sistemateli man mano che li preparerete su una teglia rivestita con carta da forno e decorateli con qualche pistacchio intero o in granella.
Infine cuocete i vostri strepitosi biscotti in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 10/12 minuti, a doratura estraete la teglia e lasciateli raffreddare completamente prima di gustarli, vi lasceranno senza parole vedrete e resteranno buonissimi per giorni se ben conservati in una biscottiera. Buon appetito.
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