Pronta a servire una pizza alle verdure con mozzarella cotta in padella? Una vera bontà, goduriosa e irresistibile, in pochi minuti la servirai.
Siete pronti per una ricetta facile, veloce, ma comunque buona? Prepariamo a casa la pizza alle verdure e ciliegine, non devi preparare nessun impasto, ma basta comprare la base per pizza pronta così dovrai metterla in padella e condire. Nulla di più buono e gustoso.
A differenza della classica pizza con la mozzarella, questa non va infornata, si aggiungono a fine cottura le ciliegine di mozzarelline, l’importante è farle sgocciolare bene prima di metterle sopra. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
La pizza alle verdure con mozzarella è irresistibile, perfetta da gustare con la propria famiglia quando non hai molto tempo per dedicarti alla preparazione dell’impasto che richiede anche la lievitazione. In mezz’ora circa riuscirai a prepararla, non resta che scoprire la ricetta.
Leggi anche: Con i fiori di zucca facciamo una pizza strepitosa, soffice e diversa dal solito: la ricetta impensabile
Ingredienti
Per poter preparare questa pizza dedichiamoci alla preparazione delle verdure visto che non dobbiamo preparare nessun impasto, ma basta comprare i dischi di pasta per pizza e poi farcire. Laviamo pomodori, zucchina, melanzana, peperone e basilico.
Leggi anche: Mini focaccia al forno con pomodorini: la serata prenderà una piega diversa, metterai il buon umore a tutti
Affettiamo la zucchina e la melanzana, così da ricavare le rondelle. Il peperone va tagliato a metà dopo aver rimossa la calotta, rimuoviamo i semini e i filamenti interni. Poi riscaldiamo una piastra e mettiamo su zucchine e melanzane. I pomodori li tagliamo a fette e teniamo da parte. A cottura terminata delle verdure le togliamo con una pinza e le mettiamo su un piatto.
Leggi anche: Focaccia in padella: sofficissima, profumata e assolutamente irresistibile
Mettiamo le due base di pizza in due padelle oleate e copriamo con la polpa di pomodoro condita con olio extra vergine di oliva e sale. Aggiungiamo poi le verdure, i peperoni crudi, i pomodori, irroriamo olio e lasciamo cuocere con il coperchio per una decina di minuti. Spegniamo e serviamo dopo aver aggiunto origano, basilico e mozzarelline.
Buon Appetito!
Uno degli ingredienti principali della pastiera napoletana da gustare a Pasqua è la ricotta, qual…
La torta al lime e limone è un dolce esotico, fresco e delicato che puoi…
Seguire una dieta finalizzata alla perdita di peso non vuol dire solo fare affidamento su…
Spremi le arance e prepara lo yogurt, stavolta l'assaggi e non ti fermi più, basta…
I limoni del giardino della nonna e la sua ricetta per una marmellata che non…
Oggi vado veloce e porto in tavola una torta di zucca, salata e tutto a…
