La Pizza alla barbabietola con verdure è leggera e gustosa. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e, con pochi ingredienti e poco sforzo, realizzerete una pizza nuova e bella. Sentirete che complimenti! E vedrete in quanto andrà a ruba!
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Dosi per: una pizza grande
Realizzata in: pochi minuti
Temperaura di cottura: 230 gradi
Tempo di cottura: 18 minuti
- Strumenti
- una teglia con diametro 30 cm
- un coltello
- carta forno
- una centrifuga per verdure
- un mattarello
- Ingredienti
- 180 g di scamorza affuminata
- una palla di Impasto per pizza alla barbabietola l Gustoso e appariscente q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- un filo di olio extravergine di oliva
- sale fino q.b.
- un broccolo
- chicchi di melogranod q.b.
Pizza Ottobrina, procedimento
Lavate la rucola e asciugatela nella centrifuga per verdure. Stendete su una spianatoia infarinata la palla di Impasto per pizza alla barbabietola l Gustoso e appariscente e con la sfoglia sottle di composto realizzata foderate una teglia di diametro 30 cm già oliata.
Aggiungete la scamorza affumicata tagliata a fettine sottili e ricoprite il formaggio con il broccolo pulito e spezzettato. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e aggiustate di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 230 gradi e cuocete per 18 minuti. Tirate fuori dal forno la pizza e lasciate che si raffreddi per qualche minuto. Aggiungete la rucola fresca e dei chicchi di melograno a proprio piacere. Ecco, la pizza è pronta. I più golosi potranno aggiungere altre erbe aromatiche a proprio piacimento oppure anche del formaggio parmigiano grattato. Tagliate la pizza in quarti e servitela ancora filante.
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