Pizza+Margherita+fatta+in+casa%2C+una+gustosa+ricetta
ricettasprint
/pizza-margherita-fatta-in-casa/amp/
Pizza

Pizza Margherita fatta in casa, una gustosa ricetta

PRESENTAZIONE

La pizza margherita fatta in casa è una ricetta che faccio da quando è nato mio figlio, si perché lui è un mangiatore di pizza e alla sera quando non so cosa preparare , metto su una bella cena a base di pizza.

Ovvio la preparo con il lievito istantaneo, ma il bello è proprio questo. Non ha bisogno di lievitazione lunghe..all’occorrenza preparo in men che non si dica una bella pizza!

Vi garantisco che è buonissima!

 

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: pizza arrotolata con zucchine e cipolle

INGREDIENTI

  • 400 g di farina 00
  • 150 ml di acqua fredda
  • 20 g di lievito di birra istantaneo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 ml di passata
  • origano
  • sale
  • olio
  • mozzarella

PROCEDIMENTO

Per prima cosa preparate la salsa: in una ciotola versate la passata, aggiustate di sale, unite l’origano, l’olio e mescolate. Mettete da parte.

Attrezzatevi di un setaccio e setacciate la farina e il lievito, fate una fontana, versate l’acqua e unite il sale.

Mescolate con la forchetta e poi passate alle mani.

Impastate energicamente la pasta della pizza. Dividete l’impasto in due, perché la dose è per due teglie capienti.

Con un mattarello e aiutandovi con dell’altra farina stendete la pizza, fate una sfoglia alta 1/2 cm.

Nella teglia del forno oliata disponete la pizza, farcitela con la salsa di pomodoro preparata e infornata a forno preriscaldato a 200 C, cuocete per 10 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, cospargetele la pizza di mozzarella tagliata a dadini, infornate nuovamente e lasciate sciogliere la mozzarella.

La vostra pizza Margherita è pronta per essere mangiata.

Buon Appetito.

VIDEO TUTORIAL

 

Sara Colono

Published by
Sara Colono

Recent Posts

  • Secondo piatto

Morbide e delicate, oggi le mie polpette le ho preparate in questo modo. Sono state un successone

Morbide e delicate, oggi le mie polpette le preparo in questo modo. Saranno un successone…

3 ore ago
  • Finger Food

Una cena sfiziosa ma leggera è quella che serve stasera. Preparo delle crocchette che se le litigheranno tutti

Una cena sfiziosa ma leggera è quella che serve stasera. Preparo delle crocchette che se…

3 ore ago
  • Dolci

LIDL diffonde un richiamo urgente per Salmonella, il comunicato ufficiale

La nota catena di discount ha reso nota l'esistenza di una situazione controversa legata ad…

4 ore ago
  • Contorno

Per un contorno sfizioso e veloce il mais lo preparo così. Delizioso e versatile

Per un contorno sfizioso e veloce il mais lo preparo così. Delizioso e versatile che…

4 ore ago
  • Secondo piatto

Calamari ripieni in padella, nessuno ci credeva che ho usato quelli surgelati: hanno voluto il bis

I calamari ripieni li faccio in padella, solo così mi vengono succosi e teneri: quando…

5 ore ago
  • News

Prova subito i porri così, altro che frittata di cipolla, questa è anche meglio!

L’autunno ci offre davvero numerosi alimenti ai quali poter fare affidamento, proprio come nel caso…

5 ore ago