Pizza di ricotta dolce un dessert tipico pugliese, si prepara senza alcuna difficoltà , occorrono solo 4 ingredienti. Scopriamo la ricetta.
Un dolce insolito, perchè si prepara senza farina, ma soffice piacerà a tutti. Una ricetta tipica pugliese, ma conosciuta in tutta Italia, perfetta in estate perchè si serve fredda. Infatti dopo la cottura viene fatta raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo.
Scopriamo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostata al cioccolato con meringa e ciliegie | Un dolce davvero buono
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Rotolo panna e frutti di bosco | Leccornia strepitosamente deliziosa
Ingredienti
- 1,5 kg di ricotta vaccina
- 7 uova
- 400 grammi di zucchero semolato
- 1 limone grattugiato o fialetta di essenza al limone
Pizza di ricotta dolce pugliese: preparazione
Per preparare questa torta, iniziate a mettere in una ciotola la ricotta, le uova, lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche, il vostro composto dovrà essere sodo e spumoso. Aggiungete la buccia di limone grattugiata e mescolate nuovamente.
Trasferite l’impasto in uno stampo per dolci, imburrato o rivestito con la carta forno, lasciate cuocere in forno caldo statico a 180° per circa un’ora. Trascorso il tempo, spegnete e lasciate raffreddare completamente la torta per un paio di ore.
Trasferitela in frigo e lasciatela raffreddare bene e conservarla in frigo per un’ora, poi toglietela e spolverate lo zucchero a velo.
Servite e gustate in dolce compagnia.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Rotolo di pasta frolla con marmellata e banane | un dessert gustoso
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Torta Integrale al Cocco, un dolce delizioso e senza burro
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
