Un ottimo secondo piatto da preparare per questa sera. Facile, saporito e semplice. Buona per la cena, ma anche per uno spuntino veloce per il pranzo di domani in ufficio. Non potrete resistere al suo sapore unico. Cuciniamo insieme la pizza rustica stracchino e prosciutto.
Buona per i grandi e i piccoli, ma davvero facile nella sua preparazione. Pochi ingredienti che abbiamo in casa, per un risultato unico nel suo genere. Vediamo insieme cosa ci occorre e mettiamoci all’opera.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
- 130 g stracchino
- 160 g Mozzarella
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 1 uovo
- semi di sesamo
- 200 g prosciutto
Pizza rustica stracchino e prosciutto: procedimento
Iniziamo con l’aprire, sul nostro piano di lavoro, il rotolo di pasta sfoglia. Prendiamo il prosciutto e poggiamolo al centro di essa, lasciamo le zone laterali libere.
A parte tagliamo la mozzarella a fette e poggiamola sul prosciutto e, aiutandoci con un cucchiaio, stendiamoci sopra lo stracchino. Creiamo, poi, un altro strato con questi ingredienti.
Poi chiudiamo i bordi laterali per evitare che gli ingredienti fuoriescano in cottura. Spolveriamoci sopra i semi di sesamo e spennelliamo il bordo con l’uovo sbattuto.
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Cuociamo, per 20 minuti, a 180°, fino a quando non sarà dorata in superficie. Serviamola ancora calda.
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