La Pizza vegetariana ai broccoli è semplice e facile da preparare. Servono pochi ingredieni e tutti facilmente reperibili. Seguite le indicazioni della ricettasprint e preparerete una pizza leggera e gustosa. Vedrete che andrà a ruba!
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Dosi per: una pizza grande
Realizzata in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 15-20 minuti
- Strumenti
- un mattarello
- una teglia di diametro 30 cm
- un coltello
- Ingredienti
- una sfera di Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità già pronto
- pepe nero macinato q.b.
- 1 broccolo non troppo grande
- sale fino q.b.
- un filo di olio extravergine di oliva
- mais in scatola q.b.
- 1 cipollotto
- funghi chiampignon q.b.
- 6-7 pomodorini rossi ciliegini
- farina q.b.
Pizza vegetariana ai broccoli, procedimento
Tagliate i pomodorini rossi ben lavati a metà e raccoglieteli in una piccola ciotola. Stendete su una spianatoia già infarinata la sfera di Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità e con la sfoglia, non troppo sottile realizzata, riempite la taglia di diametro 30 cm già oliata. Farcite la base con il broccolo ben lavato e fatto a pezzetti.
Aggiungete i funghi tagliati a listarelle e il cipollotto ridotto rondelle sottili. Decorate il tutto con il mais ben sgocciolato dal suo liquido di conservazione e con i pezzi di pomodorini a proprio piacimento. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e aggiustate di sale e pepe. I più golosi potranno aggiungere anche dell’origano a proprio piacere. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi e cuocete per 15-20 minuti. Ecco, la pizza è pronta. Sfornatela e servitela bella calda. Per un risultato migliore, potete accompagnare le fette di pizza con un buon bicchiere di vino rosso o bianco.
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