Dato che è ufficialmente cominciato il conto alla rovescia in vista del Natale, ti consiglio di preparare qualcosa di buono e sfizioso che possa davvero lasciare senza parole i tuoi commensali, come nel caso di queste pizzette senza impasto.
Senza ombra di dubbio, la pizza è la regina dei piatti in ogni periodo dell’anno, ma a Natale ti permetterà di sorprendere i tuoi ospiti e servire qualcosa che li coglierà di sorpresa.
Le ricette che ti sto per suggerire, poi, sono perfette per l’attesa del veglione o del pranzo di Natale, perché queste pizzette le potrai preparare in pochi minuti e servirle in tavola senza dover preparare l’impasto.
Pizzette senza impasto: la ricetta perfetta per il Natale
Ebbene sì, come abbiamo già spiegato, le festività natalizie sono uno dei periodi più caotici dell’anno. Non solo perché siamo tutti alla ricerca dei regali, ma anche per via dei preparativi in cucina.
Per questo motivo, ti voglio suggerire una ricetta semplice e veloce per delle pizzette perfette da servire come antipasto. Insomma, il tutto sarà pronto in pochissimi minuti, e gli unici ingredienti che ti serviranno sono davvero semplici:
Un rotolo di pasta sfoglia,
Formaggio a pasta filata,
Salsa di pomodoro,
Olio,
Sale,
Pepe.
Ecco come preparare le pizzette perfette per Natale
La preparazione delle pizzette è davvero molto semplice. Ti consiglio di iniziare facendo riscaldare il forno, portandolo a 180 gradi.
Nel frattempo, stendi la pasta sfoglia su un piano da lavoro e aiutati con delle formine per biscotti rotonde. Taglia la pasta per ottenere delle porzioni perfette per le tue pizzette. Con la pasta che avanza, spolvera un po’ di farina sul piano da lavoro, impasta brevemente e stendila di nuovo con un mattarello, continuando a formare delle forme rotonde, così da non sprecare nessuna parte della pasta sfoglia.
Ora, adagia un po’ di salsa di pomodoro su ciascun disco di pasta, aggiungi del formaggio a pasta filata, un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe. Cuoci le pizzette in forno, su una teglia rivestita con carta forno, per circa 10 minuti, finché non saranno ben dorate e cotte.
Continua così fino a quando tutte le pizzette non saranno pronte. Infine, servile in tavola mentre sono ancora calde, come antipasto prima della cena. Vedrai che andranno subito a ruba! Con questa ricetta, preparare un antipasto gustoso e veloce per Natale sarà un gioco da ragazzi!
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