Plumcake+al+succo+di+ribes%2C+una+nuvola+di+leggerezza+davvero+particolare
ricettasprint
/plumcake-al-succo-di-ribes-una-nuvola-di-leggerezza-davvero-particolare/amp/
Dolci

Plumcake al succo di ribes, una nuvola di leggerezza davvero particolare

Davvero originale e super profumato, prepariamo un dessert particolare perfetto dalla colazione al dopo cena, il Plumcake al succo di ribes, una nuvola di leggerezza dal mix particolare.

Il Plumcake al succo di ribes è una soffice nuvola di leggerezza davvero particolare. Si tratta di una variante del classico plumcake, preparato con pochi, semplici ed economici ingredienti, a base di uova, zucchero, farina, succo di ribes e olio di oliva. Grazie alla presenza del succo esotico, il dolce acquista una consistenza e morbidità uniche. Si consiglia di preparare questo dolce pochi minuti di anticipo ed assaporarlo direttamente appena sfornato. La freschezza garantita è un valore aggiunto che non può essere trascurato, se si pensa alle proprietà nutritive del Plumcake al succo di ribes.

Plumcake al succo di ribes 20230315 ricettasprint

Il dolce infatti è ricco di fibre ed energia nutriente, fornite dalla presenza delle uova, lo zucchero e l’olio di oliva. Un ricco cocktail di nutrienti, probabilmente anche più saporito di un frullato di frutta e verdura. Per coloro che desiderano gustare appieno l’intenso profumo e le consistenti sfumature della pasticceria, il Plumcake al succo di ribes è un’ottima alternativa. Ottimo come dessert ma può essere consumato durante tutto l’arco della giornata, avendo cura di moderarne il consumo. Può essere preparato sia nelle occasioni speciali che per una golosa colazione o una merenda.

Un’altra caratteristica del Plumcake al succo di ribes è che è un dessert che mette tutti d’accordo.

Infatti, le sue proprietà nutrizionali lo rendono un dolce leggero, ricco di nutrienti e dal gusto particolarmente gradevole. È un piacere per il palato sia degli adulti che dei bambini, adatto anche ai vegetariani e a coloro che seguono una dieta senza glutine. In conclusione, il Plumcake al succo di ribes è un dessert goloso, nutriente e gradevole. Un dolce che può essere preparato in tempi brevi e servito a tutta la famiglia, che può essere gustato come spuntino nel corso della giornata. Il suo sapore armonioso ed il suo profumo inebriante è un piacere che ogni palato apprezzerà.

Leggi anche: Salsa ai lamponi e ribes | È sempre mezzogiorno | Ricetta della chef Antonella Ricci
Leggi anche: Tortine di ricotta al ribes, arricchirete la colazione con una delicata e soffice bontà

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti

Farina 0 150 g
Olio di oliva extravergine 150 g
Zucchero 150 g

Succo di ribes 150 ml
3 uova o 5 cucchiai di latte di soia
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale

Preparazione del Plumcake al succo di ribes

In una ciotola capiente setacciate la farina insieme al lievito per dolci e al pizzico di sale. Aggiungete l’olio di oliva, mescolate, unite le uova (se non avete uova, usate 5 cucchiai di latte di soia) e lo zucchero. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno e aggiungete il succo di ribes, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

frullino

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, versateci all’interno il vostro composto e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a che la superficie sarà leggermente dorata.

olio di oliva

Fate raffreddare e sformate il vostro Plumcake al Succo di ribes. Servitelo a fette con una pallina di gelato alla vaniglia per una degna conclusione di un pasto speciale. (Gli orari di cottura possono variare a seconda del forno, quindi controllate la cottura di tanto in tanto.) Divertitevi a preparare questa prelibatezza buonissima e saporita! Buon appetito!

ribes
Italia Murolo

Published by
Italia Murolo

Recent Posts

  • Dolci

A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un’ottima farcitura con cui accompagnare le nostre colombe

A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…

4 ore ago
  • Dolci

La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è la ricetta originale e mia nonna riguardo a questo è preparatissima

La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…

4 ore ago
  • News

Ho chiesto al nutrizionista cosa mangiare per depurarmi e dimagrire, mi ha dato dei consigli fantastici

I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…

5 ore ago
  • Dolci

Non faccio la torta di mele perchĂŠ ho solo pere mature, ma l’impasto è lo stesso, aggiungo della granella di nocciole e ho fatto bingo

Non faccio la torta di mele perchĂŠ ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…

5 ore ago
  • Secondo piatto

Con questa torta salata mi assicuro gli applausi, la piazzo come antipasto a Pasqua e faccio un figurone

La torta salata che farĂ  leccare i baffi perfino alla suocera ĂŠ qui, pronta per…

6 ore ago
  • Dolci

Questa salsetta la metto sulla carne e anche sul pesce, prepararla è un gioco da ragazzi

Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerĂ …

6 ore ago